16 Apr 2019

I

l existe désormais un COIN DIÉTÉTIQUE chez Imperial'Trainers Coaching sportif Compiègne dans lequel je peux vous recevoir pour des consultations diététiques les mardis et mercredis, que vous soyez adhérents de la s...

1 Apr 2019

 Le 22 mars dernier avait lieu la conférence en partenariat avec Smeal et le magasin de running Top Performance. 

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Le conseil du moment !

Le temps des courges

Elles ont fait leur apparition sur les étals de marchés et vous ne savez pas comment les cuisiner?

Voici de multiples façon de se régaler :

- Le butternut : En soupe ou tout simplement rôti au four. Il est facile à éplucher et se congèle facilement.

- Le potiron/potimarron: Pas besoin de l'éplucher, la peau se mange si vous le cuisez au four une trentaine de minutes. à intégrer en cube à des féculents ou à farcir.

Le pâtisson : à cuire intégralement à l'eau 20 minutes, il se mariera très bien à des pommes de terre sous forme de purée.

- La courge spaghetti: La cuire à l'eau sans l'éplucher 20 minutes également puis l'ouvrir en deux et l'effilocher. A ajouter dans vos pâtes, flan, ou salade.

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April 16, 2019

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Océane Guérin

Diététicienne

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